от 500 ₽
за один поток
Пеногаситель Пегас: настройка и картридж
Замена керамического картриджа 40 мм или переключателя Jet — от 900 ₽. Притираем выработку на конусе крана скорости налива, меняем «ложку» и конусное уплотнение горла.
- Slon7.to
- Ремонт оборудования для розлива пива в кеги
Slon7.to: ремонт оборудования для розлива пива в кеги
Пеногасители Пегас, фитинги кег, заборные головки, редукторы CO₂ и охладители. Мастер Slon7 находит неисправный узел по симптомам линии и чинит на месте, пока точка не потеряла вечерние продажи.
Какие узлы линии розлива Slon7 берёт в ремонт
Три группы ломаются чаще прочих: заборные головки, пеногасители и охладители. Ниже — цена работы без запчастей; деталь согласуем до начала и ставим оригинальную под модель.
от 350 ₽
перебор одного фитинга
Фитинг кеги типов A, S, G, M
Снимаем на станке верхнее кольцо, пружину и нижнее уплотнение, промываем трубку, собираем на пищевой смазке. Это на 40–50 % дешевле нового фитинга.
от 600 ₽
заборная головка
Заборная головка и обратный клапан
Меняем шток, клапан и прокладки, проверяем на утечку CO₂ мыльным раствором. Головку подбираем строго под тип фитинга, чтобы не путать A и M.
+4 °C
максимум на выходе охладителя
Пивной охладитель: змеевик, компрессор, фреон
Заправка хладагентом — от 3 500 ₽, при замене нескольких деталей считаем её один раз. Моем конденсатор, паяем змеевик-испаритель, меняем кнопку и реле.
0,4 МПа
потолок для пеногасителя
Редуктор CO₂ и газовая разводка
Меняем мембрану и манометры, перебираем тройники и хомуты. Выставляем 0,15–0,25 МПа на кег и проверяем, что шланги не слетают под давлением.
45–120 л/ч
паспортная производительность Пегаса
Кегомойка и кегонаполнитель
Ремонт клапанов подачи моющего раствора и газа, уплотнений наполнительной головки. Если ваш пост налива даёт меньше паспорта — ищем, где теряется поток.
Что Slon7 не берёт в работу
- Фитинги с деформированным стаканом: после неаккуратного снятия головки он не держит герметичность.
- Кеги с вмятиной у горловины — фитинг встанет, но кольцо не прижмётся.
- Пегасы с выломанным дренажным штуцером на корпусе: дешевле новый корпус.
- Охладители с пробитым испарителем в пивной ванне открытого типа — только замена узла.
Регламент выезда: как Slon7 чинит линию розлива
Работаем на вашем объекте, без перевозки оборудования. Цена фиксируется после диагностики и не меняется без вашего согласия.
Заявка с фото шильдика
Присылаете в Telegram или WhatsApp фото таблички охладителя, модель Пегаса и тип фитинга. Ответ — 15 минут в рабочее время.
Проверка газа и давления
Мастер Slon7.to смотрит остаток в баллоне 40 л и показания редуктора до того, как трогать краны. Половина «поломок» заканчивается здесь.
Диагностика по узлам линии
Кег → фитинг → заборная головка → охладитель → пеногаситель. На линию в 2–4 сорта уходит 40–60 минут.
Цена ремонта до начала работ
Называем сумму по каждому узлу и срок. Выезд 1 000 ₽, за городом +40 ₽/км.
Ремонт на месте
Картридж, уплотнения и фитинги возим с собой. Охладитель с заменой компрессора — 1–2 дня, остальное обычно за визит.
Контрольный розлив и акт
Наливаем 3 бутылки на каждом потоке, проверяем пену и газ, подписываем акт с перечнем замен и гарантией 6 месяцев.
Что подготовить к приезду мастера Slon7
- Проверьте розетку охладителя зарядкой телефона: так станет ясно, есть ли напряжение.
- Запишите, работает ли компрессор и крутится ли вентилятор конденсатора.
- Не отключайте полный кег: по нему видно, как ведёт себя линия под нагрузкой.
- Оставьте доступ к баллону и редуктору — часто они стоят за стойкой в подсобке.
Ремонт узлов по почте
- Пеногаситель, заборную головку или фитинг можно отправить посылкой из любого региона.
- Срок — 2–3 рабочих дня на стенде без учёта доставки.
- Возвращаем с отчётом: что заменено и почему сломалось.
Подбор ремонта по симптому: что сломалось в линии розлива
Три вопроса — и Slon7 покажет вероятный узел, вилку цены и формат: выезд или ремонт по почте.
Что происходит при розливе?
Сколько потоков на линии?
Когда нужен мастер Slon7?
—
——
Нормы давления и температур для линии розлива
- Рабочее давление CO₂, подаваемое на кег0,15–0,25 МПа
- Предел для пеногасителя Пегас — выше не выставлять≤ 0,4 МПа
- Расход газа на противодавление в бутылке0,2–0,8 кг/ч
- Температура пива на выходе охладителя≤ +4 °C
- Ежедневная промывка Пегаса горячей водой70–85 °C, 15 мин
- Баллон CO₂ для небольшой точки, заправка по мере расхода40 л × 1–2
Если редуктор показывает 2,2 и больше, а пиво пенится, проблема обычно не в Пегасе: Slon7 начинает с газа и температуры, а не с разборки крана.
Разбор поломок: Пегас, фитинг и заборная головка
Раздел для тех, кто хочет понять, что сломалось, прежде чем вызывать Slon7 to. Опыт мастеров и типичные жалобы с пивных форумов.
Фитинг — самый изнашиваемый элемент: живёт около 2 лет, а сам кег — до 30. Резинки меняются ещё чаще.
Как устроен пеногаситель Пегас и почему он течёт
Пегас наливает методом противодавления: бутылку сначала заполняют CO₂ до давления в кеге, и пузырькам газа некуда выйти в пену. Потоки переключает картридж — у старых моделей керамический на 40 мм, у новых переключатель Jet. Они взаимозаменяемы.
Если течёт из-под верхней рукоятки или капает в закрытом положении, почти всегда виноват картридж. Внутрь попадает пивной камень, пластины перестают прилегать. Переставленный картридж ставят только в одно положение на два прилива снизу и прижимают гайкой от руки: пережатый туго вращается и быстро изнашивается.
Типичные ошибки сборки пеногасителя
- Забытая фасонная шайба под гайкой картриджа — течь сразу после сборки.
- Конусное силиконовое кольцо горла поставлено узкой стороной внутрь, а нужно наоборот.
- Латунную гайку под ключ 30 откручивают пассатижами или газовым ключом и ломают: подходит штампованный ключ 30×32 с баллона.
- Давление выставлено выше 0,4 МПа «чтобы быстрее лилось».
Фитинг кеги: когда перебор, когда замена
В России в ходу в основном четыре типа: A, S, G и M. Около 70 % рынка фитингов — продукция Micro Matic, ещё порядка 10 % — бельгийская DSI. Путаница между A и M — частая причина испорченных уплотнений заборной головки.
Перебор на станке: снимаем верхнее кольцо, в которое упирается шток головки, пружину и нижнее уплотнение, промываем трубку и собираем. Если стакан потерял форму, пиво сочится из кега и головка не садится — меняем стакан или фитинг целиком. Slon7to делает это с ключом под штифт шляпки, а не отвёрткой.
Промывка линии: график, который продлевает ремонт
- Каждый вечер. Пегас промывают водопроводной водой 10 минут при 20 °C, затем 15 минут горячей водой 70–85 °C.
- Раз в неделю. Дезинфицирующий раствор (например, Neoseptal OS 2 % или Neomoscan 1 %) через промывочную кегу 10–15 минут при 60 °C.
- После дезинфекции. Ополаскивание 10 минут при 40–60 °C и 15 минут при 20 °C — иначе привкус раствора попадёт в первое пиво.
Случаи из практики мастеров Slon7
Было: пиво в газовых трубках Пегаса
Магазин на два крана: пока кеги полные, всё нормально; к концу кега пиво пенится и уходит в шланги CO₂. Редуктор на 2,2, баллон полный, установщики разводили руками.
Стало: дренаж и картридж
Нашли пережатый дренажный шланг и подсос воздуха на хомуте пивной магистрали, заменили картридж на одном потоке. Визит — 1 час 20 минут.
Точка налива, УралБыло: кран скорости налива клинит
В баре Пегас на третьем кране «прихватывало» после мойки, бармен крутил его пассатижами. Хозяин собирался выбросить устройство за четыре тысячи.
Стало: притирка конуса
На конусной части крана была выработка. Притёрли мелкой шкуркой, заменили конусное кольцо горла, объяснили, почему нельзя пассатижами.
Крафт-бар, ПоволжьеВопросы о ремонте пивного оборудования в Slon7
Выезд по городу — 1 000 ₽, за городом добавляется 40 ₽ за километр. Диагностика линии — 1 000 ₽ и засчитывается в цену ремонта, если вы его заказываете у Slon7.
Чаще всего нет. Сначала проверяют давление на редукторе, остаток газа в баллоне, свободен ли дренажный шланг и нет ли подсоса воздуха на пивной магистрали. Если всё в норме — меняют картридж переключателя потоков.
Перебор фитинга с заменой уплотнений и пружины обходится на 40–50 % дешевле нового. Новый нужен, если деформирован стакан или погнута трубка: такой фитинг Slon7 to не восстанавливает.
В России ходят в основном типы A, S, G и M. Slon7to перебирает все четыре на станке и подбирает заборную головку под ваш тип, чтобы не путать A и M.
Да, по всей России: выезд мастера в городах присутствия и ремонт узлов по почте. Пеногаситель, заборную головку или фитинг можно отправить посылкой, срок ремонта — 2–3 рабочих дня без учёта доставки.
Да: 6 месяцев на работу и установленные детали. Гарантия не покрывает износ уплотнений из-за пропущенной промывки и поломки от давления выше 0,4 МПа на пеногасителе.